モノズキカンリニンノブログ

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マカロニなし!?ホタテやウニがたっぷりの海鮮グラタンを購入!

   

guratan

私が最近購入したお取り寄せグルメは、冷凍の海鮮グラタンです。

冷凍のグラタンといえば、大衆的なスーパーでは1個100円程度から販売されており、4個入りで6000円以上の海鮮グラタンを購入するのはいささか勇気が必要でしたが、大好物である「ホタテやウニをふんだんに使用」という宣伝文句に屈し購入を決断しました。

調理も届いたままの商品をそのままオーブンで温めるだけなので簡単。

 

黄金色に輝きグツグツに煮え立つグラタンを一口。

う、美味い…!想像していたグラタン、これまでに食してきたグラタンとは全く違うのです。

グラタンと言えばホワイトソースに、いくつかの具材が乗っていて、主役はあくまでもマカロニ…その固定概念を根本からひっくり返されました。

 

マカロニなし!代わりに敷き詰められていのは細かくほぐされたあの食材

このグラタンにはマカロニがただの一つも入っていないのです。

マカロニの代わりに敷き詰められていたのは、なんと細かくほぐされたホタテでした。

口の中で「ふわ〜」っと広がるホタテの触感と旨味。

チーズの濃厚さも、ホワイトソースの上品さも、ウニのアクセントも抜群の存在感。

敷き詰められたホタテとは別に、大粒のホタテもゴロゴロと乗っかっています。

贅沢、という二文字がピッタリの独特なグラタンで、これなら1皿数千円も納得、それだけの価値のあるものだと大満足で一気に食べ切ってしまいました。

その衝撃の出会いから早数年、数か月に一度は必ずリピート購入するようになっています。

今後も発売終了の日を迎えるまではリピートを続けるつもりです。

 - グルメ

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